2019年初花费500万美元收购了Plexure10%的股票:手机版下载

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本文摘要:首先,在提高餐厅效率方面,麦当劳没有自由选择看起来很酷的白科学技术。这有助于麦当劳在更偏僻的地区获得服务,增加消费者的等待时间。麦当劳美国前CEO埃德伦西(EdRensi)对媒体说:卖35万美元的机械臂比雇佣效率低下、每小时赚15美元的薯条工人便宜。

在过去的两年里,餐饮业的人工智能化如火如荼,但通往罗马的道路有数千万条。与许多饮食(如必胜客、肯德基)热衷于与科技企业合作,合作共赢不同的是,麦当劳总是想制作大新闻,方法也非常简单,一个字卖!2019年初花费500万美元收购了Plexure10%的股票,之后花费3亿美元收购了以色列算法公司DynamicYield,最近完成了语音技术公司Apprente的收购。此外,麦当劳还建立了一支名为McDTechLabs的新团队,在硅谷招聘了大量工程师、数据科学家等。

想和FLAG(硅谷四大科技巨头)试试高风格……我们说卖AI和实现AI之间有很多复杂的差距,麦当劳是艺人大胆还是醉汉的意思?麦当劳的AI改造计划即使在偏僻的城市,也能感受到大众对AI的热情。最典型的是,很多餐饮业的朋友开始了木村。想让店看起来有点高科技,特别是AI厨师和机器人服务员有更多的顾客,可以吗?我不需要,最少麦当劳是真的,可能……不太行。

麦当劳似乎不想和同行一样,和第三方技术服务伙伴一起创造未来。自由选择-单独工作。

你我没有缘分,只有我花钱。没有AI基因该怎么办?卖掉它!卖掉它!没有技术团队该怎么办?以后再卖!首先,在提高餐厅效率方面,麦当劳没有自由选择看起来很酷的白科学技术。

例如,让机器人为你倒茶跳舞,大声冷却,讨论内部系统的优化。最初合并的人工智能企业Plexure,其核心能力是帮助餐厅制作应用程序,慢慢处理订单。

未来这个计划将与自助点餐机和手机全面连接,整体增加顾客的等待时间。AI提高用户体验和大坪效果,进一步体现在各种互动细节和战略布局中。麦当劳旗下有相当多的速食店,也就是DDrive-thru的速食店。

引进Apprente的人工智能语音技术后,顾客可以用语音在入口处订购,不需要人工服务员,可以完成订购、支付、饮食等一系列流程。这有助于麦当劳在更偏僻的地区获得服务,增加消费者的等待时间。另外,店铺的电子化改建也使麦当劳积累了大量的数据,机械学习公司dynamicyield的再加入使这些数据开放了商业价值。

该公司的决策逻辑技术不会根据每天的时间、天气、交通等外部因素自动调整菜单,利用个性化推荐提高客户单价,目前已在美国各地数百家店铺上市。例如,根据过去的销售记录,推荐销售大饼干的天气变凉了,不吃汉堡的时候有可能不得不拿薯饼。事实证明,这个人很明显很受Reddit欢迎。出乎意料的是,麦当劳的盟友和邻居当然,麦当劳并不寂寞。

去年年初,三明治连锁品牌Subway比赛百味也收购了温哥华的创业公司AvantitCommerce,这个20人的小队几年内不会成为150人左右的数字军团,帮助Subway创造大规模的消费技术。例如,前几天Subway发售了FacebookMessenger聊天机器人,人们需要通过Facebook从美国的26500个地方购买食物,内置的MasterPass系统支付订单,该服务可能垄断面积68%的美国成年人麦当劳的竞争对手-Sonic和谷歌Time的Burgers等美国连锁餐厅也在测试与麦当劳相似的AI语音系统。

相信有关技术,平均等待时间可以延长7秒,80%的顾客满意。但是,有不同的事情,没有必要自由地把技术团队卖回家。事实上,餐饮科技股仍在资本市场大幅加剧,仅2017年上半年,美国就再次发生了80家餐饮科技创业企业融资,总计约5.94亿美元,其中红杉资本、摩根大通等明星投资机构较少。

从销售软件到缴纳系统,从员工培训到食品仓库,技术公司们完全承包了餐厅改建的各个方面。例如,设计汉堡生产机器人的Momentummachines从谷歌风投和科斯纳风投筹措了1840万美元。

除了资本,这种模式更容易被大多数餐饮品牌拒绝。肯德基的智能订单是通过百度的脸部识别技术完成的海底捞鱼的传菜机器人,也是与硬件制造商合作构筑的……箱马的机器人餐厅Robot.HE,将解决方案沉降到更多的中小餐饮店。大多数品牌似乎不想通过销售技术和合作构建AI化变革。

从那以后,餐厅AI可能变成了混沌状态。AI是起点,但到达方式千姿百态。

既然不卖公司就可以使用AI,麦当劳踏上的这条收购之路,有点复印吗卖还是不卖,这可能是问题的答案。目前,麦当劳、subway等饮食集团引进技术团队,其特点是连锁店砖块数量相当大,具有统一的供应链和生产标准,AI引进具有附加反应效果。提供技术/产品后,需要立即向外输入,规模化降低技术成本。

麦当劳美国前CEO埃德伦西(EdRensi)对媒体说:卖3.5万美元的机械臂比雇佣效率低下、每小时赚15美元的薯条工人便宜。现在麦当劳在世界上有3万家以上的快餐店,每天供应约900万英镑的薯条,AI需要节约的资金规模似乎有点押注。目测下一步,麦当劳应该收购机械臂公司……除此之外,收购技术企业还可以让麦当劳们在资本市场上讲述魅力故事。数据显示,麦当劳在科技领域的投资已经成为多年来最低的涨幅,麦当劳社长兼CEOSteveeasterbrook也应对,创造自己的技术基础设施和数字化能力,这种能力是否不被释放,麦当劳也给予了更大的想象空间(麦当劳美股表示,到2019.9.20为止)还没有找到。

在马上AI之前,与技术公司的关系并不是最严重的。餐厅首先要解决的只有这些问题:人工智能和机器人最有可能建立什么样的工作自动化?当然,前提是不要把太多的成本转移给顾客。

例如,让机器人做饭,不仅在简单的环境中灵活的行动很有趣,而且人类应对,不给予额外的效率收益。AI复工复产业流程投入产出比合理吗?许多企业宣布利用无人驾驶飞行器和无人驾驶汽车送到商店,让配送员失业...但现实是,与远程L5级无人驾驶技术相比,雇佣几个人远程遥控更简单、更有效。例如,谷歌苹果特斯拉突然的无人车避难,创业公司Kiwi上Campus利用哥伦比亚的工人解决了问题。该公司的无人送餐车Kiwibot是美国高中活跃的店内网红。

但是,由于人工行业过多,最近面临着伪智能骗子抹黑的舆论危机。人工和智能之间的错误很复杂,只是做不到。隐私数据和系统智能如何平衡?数据是AI落地餐厅的核心竞争力,经营者对顾客年龄阶段、收入水平、消费倍增等数据的控制更加正确,不利于餐厅产品和系统的优化,同时也意味着将更多的个人隐私放在危险的数字天平上。

从这个角度来看,麦当劳的技术探索可能没有一定的代表性。通过收购算法公司,数据的用途和训练可以控制在自己手中,消费者似乎更容易警惕,采用新技术。总的来说,麦当劳的人工智能战略也遵循了三个基本原则:可靠——符合现阶段技术能力和行业实际;可用——成熟期的数据基础和明确的商业前景;高效——公众的接受和容错率足够低。

这可能表明人工智能不是一条平坦的道路。


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